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Certificación ISO 22000

Probando su compromiso con la Seguridad Alimentaria

Desafío del Negocio

Muchas normas han sido desarrolladas dentro de la Seguridad Alimentaria: normas específicas de las empresas, reglamentaciones legales, así como normas desarrolladas por distribuidores. Su proliferación hace que su aplicación sea difícil. Al mismo tiempo, se han desplegado principios de seguridad alimentaria a lo largo del mundo. La seguridad de los comestibles (alimentos) ha llegado a ser un tema principal para todos los actores en la cadena de suministro. Así, ha llegado a ser necesaria una sola norma con alcance mundial, y que incluya los principios de seguridad alimentaria.

Solución

¿Qué es ISO 22000?

La norma ISO 22000 es la primera norma internacional para la implementación de un sistema de gestión para la seguridad alimentaria. Cubre la comunicación Interactiva, Sistema de Gestión y Control de Peligros.

¿Porqué elegir a Bureau Veritas?

Experiencia en Alimentos - Bureau Veritas Certification puede ayudar a cada actor en la cadena de suministro a cumplir con las normas de Calidad, Salud y Seguridad, y Medio Ambiente. Bureau Veritas Certification ya ha emitido más de 500 certificados alrededor del mundo.

Reconocimiento - Bureau Veritas Certification fue parte del comité técnico que desarrollo la norma ISO 22000 desde un inicio. Fue el primer organismo de certificación internacional en obtener la acreditación ISO 22000 por parte de DANAK. Ahora estamos acreditados a nivel mundial por el organismo de acreditación internacional UKAS. También proveemos certificaciones acreditadas localmente en 9 países.

Red - Operamos en más de 100 países. Esta presencia mundial significa que nuestros clientes pueden recibir la doble ventaja de experiencia internacional combinada con un genuino y profundo conocimiento local (idioma, cultura, leyes, costumbres, etc.) garantizando una auditoría de alta calidad.

Marca de Reconocimiento Mundial - La Marca de Bureau Veritas Certification es un símbolo reconocido a nivel mundial de su compromiso continuo con la excelencia, sustentabilidad y confiabilidad.

FAQ - Preguntas Frecuentes

  • ¿Qué cubre IS0 22000?

    Comunicación Interactiva. La norma requiere a la organización comunicarse proactivamente con las partes interesadas a fin de entender sus necesidades y demandas, e informarles sobre cualquier variación. Gestión del Sistema. La norma ISO 9001: 2008 realza la implementación de sistemas de seguridad efectivos. Control de Peligros. Un sistema efectivo que puede controlar los peligros de seguridad alimentaria a niveles aceptables en productos terminados (o entregados a la siguiente fase en la cadena de suministro).

  • Si ya estoy certificado en ISO 9001, ¿Debo reemplazar mi certificación con ISO 22000?

    No. ISO 22000 debe ser vista como un complemento necesario para ISO 9001, no solo como una norma autónoma. Cuando se combina, el sistema resultante podría entregar excelencia en la producción y suministro de alimentos.

  • Si ya estoy certificado en otras normas, ¿En que debo enfocarme?

    Si su empresa está certificada con el Consorcio Británico de Distribuidores (British Retail Consortium - BRC) o la Norma Internacional de Alimentos (International Food Standard - IFS), será necesario trabajar en la comunicación interna y externa , un análisis HACCP documentado y documentación esencial, así como el compromiso de lata dirección. Si está certificado conforme a DS3027, Criterios Daneses para HACCP o normas similares, usted necesitará enfocarse en la comunicación interna y externa, medidas de gestión como GMP y niveles aceptables para los parámetros críticos.

  • ¿Debo capacitar Auditores Internos en ISO 22000?

    La normas ISO 22000 requiere que las auditorías internas sean realizadas por auditores competentes. Bureau Veritas Certification ofrece sesiones (de 3 a 5 días) de capacitación registradas ante IRCA, las cuales podrían ser programadas en las instalaciones de los clientes.

Contacto

Bureau Veritas Certification

+52 55 5351 8000/ 9000

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