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Alimentos

La calidad y seguridad alimentaria son una preocupación constante para las comunidades alrededor del mundo y han sido resaltadas por los repetidos miedos de salud.

Los consumidores cada vez más buscan asegurar que sus alimentos se derivan de fuentes sustentables y seguras.

El sector alimentario se enfrenta al desafío de satisfacer estos requisitos del consumidor y al mismo tiempo controlar los riesgos presentados por la creciente complejidad de las cadenas de suministro y la distribución global.