GLOBAL MARKETS PROGRAMME

Un camino a la certificación

Herramienta creada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) en una iniciativa histórica de The Consumer Goods Forum (CGF) que busca:

• Crear una capacidad de seguridad alimentaria para micro y pequeñas empresas, y para aquellas empresas que no tienen un sistema robusto de inocuidad alimentaria.
• Mejorar las prácticas de gestión de la seguridad alimentaria en la cadena de suministro.
• ENCAMINAR A LAS EMPRESAS A UNA CERTIFICACIÓN ACREDITADA CONTRA UN ESQUEMA HOMOLOGADO POR GFSI.

EVALUACIÓN DIRIGIDA A

• Manufactura
• Producción primaria

PROCESO DE EVALUACIÓN

1. AUTOEVALUACIÓN DIAGNÓSTICA: Identificar el nivel de cumplimiento con respecto al nivel Básico o nivel Intermedio.
2. SOLICITUD DE COTIZACIÓN: El equipo de Bureau Veritas enviará una propuesta económica con el detalle de los días de auditoría de acuerdo con el nivel Básico o Intermedio
3. EVALUACIÓN NO ACREDITADA: Realizaremos una auditoría no acreditada del nivel Básico o nivel Intermedio, con validez de 12 meses. La auditoría contempla:
   1. Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria
   2.  Buenas Prácticas de Manufactura
   3. Control de Peligros Alimentarios
4. FORTALICIMIENTO DEL SISTEMA: Implementar los cambios y mejoras necesarias que acerquen a su organización al siguiente nivel.
5. CERTIFICACIÓN GFSI DE SU ELECCIÓN: Una auditoría Global Markets nivel Intermedio cumple con el 65% de un esquema reconocido por GFSI. Bureau Veritas lo acompaña en el 35% restante para alcanzar su certificación en estándares como: FSSC 22000.